春末夏初·素粽已至

——《木兰花慢》元·王恽

《月令七十二候集解》有言：“三月中，自雨水后，土膏脉动，今又雨其谷于水也。”谷雨，是春天最后的节气。雨水滋润，百谷萌发，大地从清润走向繁盛。而后，夏立，端午至。北纬素粽，便在这时序流转中，带着七年不变的心意，静静而来。

从2020年起，这是我们做素粽的第七年了，我们坚持做无添加的净素粽子——严选自然食材，拒绝动物原料、五辛及一切化学添加剂。新的一年，我们依旧为您带来了六款口味独特，纯净健康的素粽，我们在过去6年的基础上对口味和原材料配比做了进一步的创新改进，以期为您带来一份更加美味的素粽！

0化学添加:拒绝香精，还原食材本味

素粽｜用材之素

纯净，从土地开始:作为纯净食品倡导者，北纬纯净食品始终秉持“纯净、自然、安心”的理念。每一枚素粽，都源于对食材的极致追求：东北黑土地的糯米和杂粮，云南高原野生菌菇，南太平洋深海海茸……从原材料到成品，严苛标准贯穿始终。每一口，都是大自然的馈赠。

素粽｜工艺之素

在快食文化盛行、万物更迭的当今时代，手作已被许多行业抛弃。但北纬纯净食品以为，即使再纯净的食材，唯有与手的温度碰撞，才能拥有迷人的口感与满满的能量。

在这个追求效率的时代，我们依然选择慢下来。从洗叶、煮叶、制馅，到淘米、裹粽、蒸煮——每一步都遵循传统技法，用心手作。我们深信，唯有经过双手的温度，才能唤醒食材最动人的生命力。用心，才不辜负您的期待。

素粽｜包装之素

在素粽的包装上，我们亦秉承“自然手作与纯净素雅”的理念。今年素粽包装我们主打环保竹篮，选用竹乡浙江安吉天然竹材，交由当地经验丰富的竹编师傅手工编制而成，天然质朴却又不失高雅。

每一个竹篮都倾注了匠人心血，是一件精美的艺术品。粽子食用完毕，竹篮可以当作收纳盒或做装饰品用，传承古老民间工艺，遵循现代环保低碳原则，点缀充满诗意的优雅生活。

素粽·六种口味

今年的素粽依旧是六个口味。我们保留了经典的松露鹿茸菇粽、酱香海茸粽、艾草红豆粽和福田七宝粽，同时将往年的松茸羊肚菌粽升级为松茸白参菌粽，并全新推出了福田茶粽。希望这六款粽子，能在熟悉的味道之外，为大家带来一份新鲜的味蕾惊喜。

松露鹿茸菇粽

糯米、香菇、黑松露、鹿茸菇 口味：咸粽

黑松露碎如碎金般洒落于糯米之间，粒粒分明，暗藏陈年般的醇厚沉香，香气不张扬，却沉稳有力。咬下去汁水轻轻溢出，带着雨后山林般的清新与温润。像一锅慢火煨煮的老汤，余味绵长，令人舒心。

海茸是深海难得的素物，五年生长，方得一段海茸芯。富含多糖与多肽，鲜美营养不输海参，却更多一份清净。酱香调味缓缓渗入糯米之间，油亮米粒裹着粽叶清香，搭配鲜灵竹笋，浓郁而不口重，越嚼越香，余韵悠长。

福田茶粽，茶香入馅，清净悠长。高山乌龙茶慢火煮汤，浸润糯米。米粒吸饱茶汁，泛着琥珀光泽，入口清雅不涩，余韵绵长。绿豆蒸至绵软如沙，与茶香糯米层层相叠。茶香与豆香交织，清润温润，不寡不腻。一口咬下，茶香拂面，绿豆在齿间轻轻化开，如山间清风拂过茶园。

福田七宝粽

糯米、红薯、玉米 口味：甜粽

以糯米为底，裹入藜麦、薏仁、紫米、红豆、大芸豆辅以少许冰糖提味。七味相和，不染荤腥，独取食材本真。文火慢煮，令各色谷豆交融，糯而不腻，香而不艳，口感馥郁。

艾草红豆粽

糯米、红小豆、艾草 口味：甜粽

红豆沙粽是素粽中的“经典款”，我们选用东北有机红小豆作为主料。红小豆在研磨之下褪去棱角，又在一夜的小火熬煮后逐渐温柔细腻。艾草则将糯米染得晶莹透绿，泛着清雅幽香。绵密红豆沙与艾草糯米结合，宛如一场甜蜜美梦，一定要趁热入口，更加口口留香。

心意之选 素粽礼盒